Boucherie et charcuterie à Maillane

Olivier, votre boucher sélectionne quotidiennement pour vous des produits de qualité

Nous vous proposons une gamme de viandes françaises en bœuf, veau, porc, agneau des Alpilles & de Crau ainsi qu'une grande gamme de volailles. 

Notre charcuterie artisanale et traditionnelle est faite maison quotidiennement par notre équipe.

Retrouvez-nous sur les marchés 

Mardi - Rognonas

Mercredi - Saint Rémy de Provence (boulevard Marceau)

Jeudi - Noves

Vendredi - Lambesc 

Samedi - Maillane (place des cafés)

Gamme de Volailles

  • Poulet et pintade de campagne (Eyragues)
  • Canard IGP du Sud-ouest : magret, cuisse confite, magret fumé, gésiers
  • Autres volailles issues de production française : dinde (cuisse et filet), lapin (entier ou cuisse), caille, cuisse de pintade (Label rouge), cuisse et blanc de poulet (Label rouge), cuisse de canard

Boucherie et charcuterie 

  VIANDE :
  • Bœuf issu principalement de notre élevage
  • Veau
  • Agneau des Alpilles et Crau
  • Porc (Auvergne Label Rouge ou Hautes-Alpes)
  • Charcuterie : jambon cuit, jambon cru, saucisson, chorizo, saucisse sèche (Haute-Loire)
CHARCUTERIE MAISON :
  • Saucisse
  • Caillette
  • Andouillette
  • Merguez
  • Pâté de campagne
  • Cervelas
  • Fromage de tête
  • Saucisson de taureau
  • Tripe à la provençale
  • Boudin Blanc
  • Saucisse demi sèche
  • Saucisse de Toulouse
  • Saucissette
  • Salade charcutière

Vous souhaitez passer une commande ? N’hésitez pas à nous contacter et récupérer vos commandes sur nos marchés !